Hoe bakten men vroeger een brood? Voordat er allerlei machines waren die al het werk voor ons konden doen? Zijn deze oude vaardigheden nog wel nuttig vandaag de dag? En wat kunnen we leren van deze ambachten in een samenleving die overspoeld wordt met alles wat we maar nodig hebben? met ‘Broodnodige Vaardigheden’ ging Nomad city op zoek naar antwoorden op deze vragen. Gedurende een jaar verkenden ze samen met de leerlingen van Kindcentrum Straal alle ambachtelijke technieken rondom het bakken van een brood. Zo zaaiden ze samen tarwe, leerden ze met trekmessen werken om hun eigen broodschep te maken, ontwierpen ze windmolens en leemovens, doken ze in de wereld van de zuurdesem en lieten ze hun deeg reizen in zelfgewoven manden om tenslotte samen een brood te bakken. ‘Broodnodige Vaardigheden’ is een project van Nomad City, een levend onderzoeksproject dat door Hasselt reist om workshops, lezingen, permacultuur projecten en buurtverbinding tot stand te brengen, waarin kunst, educatie en het leven opnieuw in elkaar verweven zijn. We nodigen op frequente basis kunstenaars, ontwerpers, architecten en permaculturisten uit om gronden nabij buurten en scholen te gebruiken als een laboratorium voor dit artistieke onderzoek naar verbindend en duurzaam leven. Order this book here